Unser Bundesland hat den Vorteil, und darauf muss Niedersachsen auch weiter setzen, dass wir über die gesamte Palette in der Land- und Ernährungswirtschaft verfügen: von der Saatzucht bis zur Veredelung von Lebensmitteln. Das ist ein großer Pluspunkt für unseren Standort!

Auch Südniedersachsen profitiert davon enorm. Denn die Landwirtschaft beinhaltet sehr viel mehr als nur den Anbau von Getreide, Kartoffeln, Gemüse oder Obst: In Niedersachsen entstanden über die Jahrzehnte sehr viele Arbeitsplätze erst durch die Weiterverarbeitung und Veredelung von Lebensmitteln. Zum Gesamtbild gehören auch unsere Forschungsinstitute, Mittelständler und Großbetriebe, die alle zusammen phantastische Ideen entwickeln, wie Lebensmittel noch schonender und effektiver weiter verarbeitet werden können.

Wir haben es also geschafft, das ganze Potenzial des Ernährungsbereiches zu nutzen. Und wir sollten diese regionale Stärke weiter ausbauen.

Gerade in der Finanz- und Wirtschaftskrise zeigt sich, welche wichtige Rolle die Land- und Ernährungswirtschaft für Niedersachsen spielt: Starke Einbrüche blieben in diesem Sektor anders als beispielsweise im Maschinenbau aus. Der Hintergrund ist klar: Menschen müssen sich immer ernähren. Wir haben also einen Wettbewerbsvorteil, den wir Niedersachsen gar nicht oft genug betonen können.